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title: A Gestão da Água é Crítica Para Garantir a Segurança Alimentar
date: 2026-02-10T04:19:00Z
modified: 2026-08-24T11:16:13Z
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excerpt: O documento The State of Food and Agriculture 2020 aponta que “melhorar a gestão da água, apoiada por uma governança eficaz e instituições fortes, incluindo a segurança da posse e direitos, será crítica para garantir a segurança alimentar e nutricional globalmente”.
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author: FUSATI
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Os recursos de água doce disponíveis por pessoa no mundo diminuíram mais de 20% nas últimas duas décadas. O dado está no mais recente relatório da [Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura](https://openknowledge.fao.org/items/a2dc7490-735d-4b5d-92a2-a36bfb380e02) ([FAO](https://openknowledge.fao.org/items/a2dc7490-735d-4b5d-92a2-a36bfb380e02)), publicado em novembro de 2020.

O documento **[_The State of Food and Agriculture 2020_ ](https://openknowledge.fao.org/items/a2dc7490-735d-4b5d-92a2-a36bfb380e02)**aponta que “**_melhorar a gestão da água, apoiada por uma governança eficaz e instituições fortes, incluindo a segurança da posse e direitos, será crítica para garantir a segurança alimentar e nutricional globalmente_**”.

Além disso, cerca de 2,2 bilhões de pessoas no planeta têm dificuldade de acesso à água potável e 4,2 bilhões não têm saneamento adequado. Com os impactos das mudanças climáticas previstos até 2050, entre 3,5 bilhões e 4 bilhões de pessoas viverão com acesso limitado à água, sendo que mais de 1 bilhão devem morar em cidades.

Apenas 3% da água do mundo é doce, mas somente metade está acessível (o restante é parte de geleiras e aquíferos inacessíveis). Já o território brasileiro concentra 12% da água doce do mundo. Como é a mesma quantidade de água que circula continuamente pelo planeta, a importância do tratamento é cada vez maior. Pelos dados da ONU, 80% das águas residuais não recebem tratamento antes de serem devolvidas ao meio ambiente.

Saiba mais em: **[_The State of Food and Agriculture 2020_ ](https://openknowledge.fao.org/items/a2dc7490-735d-4b5d-92a2-a36bfb380e02)**

Fonte: [FAPESP](https://fapesp.br/) e [FAO](https://openknowledge.fao.org/items/a2dc7490-735d-4b5d-92a2-a36bfb380e02)

Fonte imagem: [FAO](https://openknowledge.fao.org/items/a2dc7490-735d-4b5d-92a2-a36bfb380e02)

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